충북도는 30일 도청 대회의실에서 2019년도 ‘밥맛 좋은 집’, ‘대물림음식업소’로 선정된 업소 대표자와 가족, 관계자 등 80여명이 참석한 가운데 지정식을 개최했다.
‘밥맛 좋은 집’은 전문가가 직접 업소를 찾아 밥맛에 중점을 두고 쌀의 수급과 보관상태, 밥을 맛있게 짓기 위한 노력, 업소 청결 등을 종합적으로 평가해 선정하는 것으로, 가마솥추어매운탕 등 15개소를 선정했다.
‘대물림음식업소’는 전통있게 2대 25년이상 운영 업소 중 음식과 위생이 탁월한 업소를 선정하는 것으로, 은혜별천지(충주)등 4개소를 선정했다.
지정식에 참석한 이시종 충청북도지사는 “올해로 7년째를 맞이하는 밥맛 좋은 집이 각 시·군의 관광사업과 잘 어우러져 충북의 멋과 맛을 알리고 있으며, 특히 올해 세계무예마스터십에서 가장 호평 받은 부분이 먹거리로 충북도에서 인정한 밥맛 좋은 집과 대물림음식업소를 더욱 알리고 충북의 대표 음식브랜드로 육성 될 수 있도록 노력하겠다.”라고 밝혔다.
한편, 충북도내 ‘밥맛 좋은 집’은 이번에 지정된 15개소를 포함해 총 158개소이며, ‘대물림음식업소’는 총43개소가 운영 중이다.
충북도는 앞으로 지정업소에 대하여는 정기적인 교육과 지도를 통하여 최고의 밥맛이 유지되도록 최선을 다한다는 방침이다.
