광주광역시동부교육지원청이 지난 9일과 10일에 광주교육연수원 중강당에서 관내 학교의 영양교사, 영양사, 조리사 등 230여 명을 대상으로 ‘2019년도 학교급식관계자 교육’을 실시했다.
이번 교육에서는 GMO 없는 친환경무상급식 실시에 따른 ‘GMO 식품’이란 무엇인지 자세히 안내하고, 급식 종사자 간 ‘서로 배려하고 존경하는 마음 갖기’ 교육도 함께 실시했다.
또한 ‘2019년 반부패 청렴정책 추진 방향’에 대해 교육함으로써 공정하고 투명하게 급식을 운영토록 해 우리 광주급식의 청렴도 제고를 위한 분위기를 한층 고조시켰다.
이날 교육에 참석한 장영신 교육장은 인사말에서 “최근 3년간 식중독 사고 없이 안전한 급식을 제공해 주신 관계자 분들의 노고에 감사드리고, 급식 발전을 위해 각 분야에서 노력하시는 분들이 서로 소통하고 협력해 공정하게 학교급식이 운영되도록 해, 우리 학생들의 건강과 안전을 위해 노력 해 달라”고 당부했다.
교육청 관계자는 “올해부터 GMO없는 학교급식 제공을 위해 학교에서 사용하는 콩류 제품 4가지에 대해서 국내산 콩을 원료로 사용하는 제품을 사용해 학생 건강증진에 기여 할 것으로 기대한다”고 말했다.
